Al fin recibí mi premio del concurso de Muchogusto. Un fantástico lote de aceites de Madrid, Córdoba y Granada de la empresa Oliva Oliva. Gracias a ambos.
viernes, 15 de abril de 2011
Chuletas de cerdo al romero
INGREDIENTES
4 chuletas de cerdo
2 dientes de ajo
1 cucharada de romero
1 vasito de vino blanco
pimienta negra, sal, aceite de oliva
PREPARACIÓN
Lo primero es preparar un majado con los ajos el romero, la pimienta negra y la sal. Echo esto añadimos el vino y 3 cucharadas de aceite, añadiéndolo todo a una fuente de horno.
Colocamos encima las chuletas empapándolas bien en el preparado, y dejamos al horno unos 20 minutos a 180 grados.
Servimos con unas papas fritas en rodajas.
Etiquetas:
Carnes
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